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Sauerländer Edelbrennerei 


Wie würdet ihr euch in drei  worten beschreiben?

Innovativ, Neugierig, Hungrig

Welches ist euer Lieblingsgetränk?

Da wir zu Dritt sind ergibt sich folgende Aufteilung: 2/3 Whisky + 1/3 Gin = alles was qualitativ höchstwertig ist!

Welcher ort ist der beste um eure Getränke zu genießen?

Es ist nicht der Ort, sondern der Mensch mit dem trinkt.

Welche Musik passt am besten zu euren spirituosen?

Schwere Frage: Vom Hip Hop, Punk, Classic, Rythem'n Blues, Jazz, Oldis

Sauerländer Edelbrennerei

Seit dem Jahr 2000 werden in dem kleinen Dorf Kallenhardt international prämierte Edelbrände, -geiste und -liköre produziert. Abgerundet wird die Palette mit dem ebenfalls ausgezeichneten Thousand Mountains® "Mc Raven" Single Malt Whisky.

Innerhalb von 22 Jahren hat sich, was als Hobby gestartet ist, zu einem kleinen, erfolgreichen Familienbetrieb entwickelt. Angefangen in einer Doppelgarage im Jahr 2000 mit einer 200 Liter Anlage (Name: Lotte), ist man im April 2016 in ein in Eigenregie renoviertes altes Sägewerk umgezogen. Gleichzeitig mit dem Umzug hat man sich mit der Anschaffung einer 1200 Liter Pot Still-Brennanlage (Name: Konny) einen Whiskytraum erfüllt. Mittlerweile hat man mit der dritten Destillationsanlage (1000 Liter, Name: Emma) für die reine Obst-Destillation, einem neuen Anbau für die Produktion und Verstärkung im Team die Richtung für die Zukunft vorgegeben…steil nach Oben! Mit Leidenschaft, Kompetenz und Geduld wird das traditionelle Handwerk des Destillierens mit Innovationen kombiniert, um weiterhin herausragende Produkte dem Publikum anbieten zu können. Mitte Ein Team von drei jungen Männern mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack garantieren, dass die Sauerländer Edelbrennerei noch am Anfang ihrer Erfolgsgeschichte steht! Der beste Tipp ist: Vorbeikommen und sich selbst überzeugen.



Facts

2000 Gründung der Brennerei durch Ulrich Wolfkühler. Einstieg seiner Geschäftspartnerin Martina Mülheims in die Brennerei. Seitdem ein Zwei-Familien-Betrieb. Produktion von Obstbränden, -geisten und -likören für eigenen Bedarf / Hobby. 200 Liter Brennblase für Obst & Whisky. Doppelgarage.

2007 Julian Wellhausen fängt als Destillateur an

2012 Abfüllung des 1. Whiskys

2015 Prämierung bei International Wine & Spirit Competition mit der Silbermedaille und damit als bester dt. Whisky in der Kategorie „ohne Altersangabe“

2016 Umzug aus der Doppelgarage in das umgebaute Sägewerk. Anschaffung einer 1200 Liter Whiskydestillationsanlage. Julius Vosloh und Dr. Thomas Lesniowski sind Vollzeit in der Brennerei => Geschäftsleitung komplett

2018 Anschaffung 1000 Liter Obstbrennblase, Verdopplung der Whiskyproduktion auf 30.000 LA/Jahr

2019 Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW, Anbau einer Produktionshalle (Abfüllung, Versand, Fertigflaschenlager), 12 Festangestellte.

Zukunft weitere Ausbau der Erlebniswelt, Fasslager

2021 Bau eines neuen Fasslager und Eventraums



Im Laufe der Zeit viele Prämierungen, wie z.B. DLG Gold, Destillata, Whiskybotschafter, Newcomer 2018 Whisky’n’more, World Best Brandy (Alte Mirabelle)…
 

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